肥胖被世界卫生组织（WHO）定义为全球公共卫生挑战，2025年3月4日是第11个“世界肥胖日”，今年的主题是“推动系统变革，塑造健康人生”(Changing Systems, Changing Lives)。倡导健康的生活饮食和科学合理的减重方式，重塑健康美好的人生。
肥胖不仅是一个独立的健康问题，也是多种慢性疾病的风险因子。超重和肥胖是心血管病、血脂异常、糖尿病、慢性肾病、多种癌症和一系列骨骼肌肉病的风险因素。
1. 身体健康风险
【代谢性疾病】2型糖尿病、高尿酸、高血脂、脂肪肝，肥胖者患2型糖尿病的概率是正常体重者的10倍以上。
【心血管疾病】冠心病、高血压、中风、心力衰竭风险显著增加。
【癌症】与乳腺癌、结肠癌等13种癌症风险相关（WHO统计数据）。
【骨骼关节问题】因关节负荷过重，加速骨关节炎、腰椎间盘突出疾病发生，骨关节炎风险增加4-5倍（膝关节承重每增加1kg，步行时峰值负荷增加4kg）。
【呼吸系统疾病】睡眠呼吸暂停综合征、哮喘加重。
2. 心理健康影响
【自卑与抑郁】社会对肥胖的偏见可能导致心理创伤。
【焦虑与社交障碍】职场、教育等领域可能面临不公平待遇，尤其青少年群体易因体型遭受歧视。
3. 社会经济负担
【医疗成本】肥胖相关疾病治疗费用高，给社会和家庭带来沉重负担（世界肥胖联盟2023年报告）。
【生产力下降】：肥胖人群因病缺勤或提前退休比例更高。
4. 全球流行现状
- WHO数据显示，全球超19亿成年人超重，其中6.5亿属于肥胖，儿童肥胖率近20年增长超3倍。
- 外卖消费每增加10%，BMI平均上升0.27kg/m²（北大2023研究）。
- 电子屏幕时间＞5h/天，人群肥胖风险增加2.4倍。
5.儿童与青少年影响
- 早发性慢性病（如儿童糖尿病）、自卑感、社交障碍。
- 肥胖儿童中约55%成年后仍肥胖，增加终身健康风险。
